Bei einem Spaziergang im Marchfeld im Winter, sind interessante Gewächse zu finden
Schöne Gräser, Disten, Kletten und lianenartige Gewächse finden sich fast überall – und sind eine schöne Erinnerung an den Spaziergang für zu Hause.
Wacholder haben wir auch gefunden. Wacholder ist ein immergrüner Strauch und wächst meist freistehend.
Ich habe eine Wacholderbeere zerkaut, das bringt lang anhaltend, einen sehr angenehmen Geschmack.
Sonst wird die Wacholderbeere als Gewürz in der Küche und zur Gin-Herstellung verwendet. Erntezeit: Oktober